Cena de San Valentín.  Como todos los años, deseamos estar con ustedes en un dia tan especial y compartir su felicidad. Para que pueda sorprender a su pareja haciéndola recordar esos momentos de complicidad alrededor de una mesa, hemos preparado un menú confeccionado para la ocasión, con el que despertará un mundo de sensaciones.
MENÚ Vermuth Izaguirre en ravioli líquido. Caramelos de avellanas y hueva de mújol. Cremoso de calabaza y almendras, gelatina de fondillón, crema de tramuces y polvo de quicos.
ENTRANTES Bocadillo de chipirón con queso brie y aceitunas negras. Langostinos con capuchino de galeras y témpura de verduritas de invierno. Huevo escalfado con patatas, pimentón de la vera y anchoas. ****************** Pulpo braseado con guiso de verduritas y setas. Melosa terrina carrillera de encurtidos. ****************** Granizado de chocolate al cardamomo y royal de la pasión.
48€/per. Este menú incluye las bebidas y bodega seleccionado por el sumiller. Se obsequiará a la pareja con un detalle Puede reservar al teléfono 965 87 09 31 o a través de esta web en la sección contactar |
en tres áreas diferenciadas: el café, el destilado y el puro; que juntos y con una elección cuidada de estos obtendremos una de las sensaciones más placenteras que se puedan tener en una sobremesa con una buena compañía. No se la puede perder.
Hemos preparado en colaboración con Terra Natura nuestra V Fiesta de los Quesos Artesanos Españoles, que tendrá lugar el sábado 25 de octubre de 2008 a las 21.00h en Terra Natura. 
