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Les informamos de la presentación de la nueva carta de platos para esta temporada. Como comprobarán la carta se compone de platos muy sugerentes y refrescantes para este verano. 

Novedades:

• Nueva presentación de la carta
• Platos más sugerentes
• Nuevo menú Tapas De Luxe. Para disfrutar con amigos
• Apertura de la terraza GatroBar
• Nuevo Horario: Abriremos - open:  De 13:30h a 15:30h y de 20:00h a 23:00h
• Cartas traducidas - menu to traslate al Inglés, Francés y Holandés

Además estamos preparando unas propuestas gastronómicas para que puedan realizar en su casa eventos o celebraciones este verano.

• Menu ES-EN (pdf)

• Menu FR-NL (pdf)

Reserve su mesa en nuestra web o al telf: 965870931

12 de Enero de 2012

LEVANTE El mercantil valenciano - Suplemento de vinos y gastronomía

Entrevista a Francisco José Cano Fuster, presidente de la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunitat Valenciana.

 Querido gourmet:

Tenemos el placer de anunciarle que el Restaurante Segaria empieza un nuevo camino junto con el Ret. El Xato, de la Nucía, un restaurante de cocina mediterránea contemporánea con una historia de casi 100 años haciendo amigos. para celebrarlo, le invitamos el próximo sábado 12 de mayo a descubrir nuestro nuevo menú:

• Sopa de tomate kumato con frutos del mar y helado de apio y lima.

• Carpaccio de sepia con salsa tártara de berberechos.

• Corazón de alcachofa relleno con duvelle de gambas, muselina de ceps y trufa de verano.

• Creppe taurino.

• Bacalao gratinado con escalivada de pimientos asados y palomitas de arroz salvaje.

• Lechazo braseado con tabulé alicantino y salsa de miel y nísperos.

• Piña caramelizada con plátano y mascarpone.

• Copa de licor

55€ por persona IVA incluido

Estaremos encantados de atenderle a partir del 1 de junio.

Reserve ya su mesa en : 96 646 9199 - 96 587 0931

Dear gourmet:

We have the pleasure to announce that the Segaria Restaurant begins a new way along with the Ret. El Xato, from La Nucía, a restaurant of contemporary Mediterranean kitchen with history of almost 100 years making friends. We invite you the next Saturday 12th of May to discover our new menu:

• Soup of tomato kumato with fruits of the sea and ice cream of celery.

• Carpaccio of squid with tartare sauce of cockles.

• Stuffed heart of artichoke with duvelle of prawns, museline of ceps and summer truffle.

• Bullfighting Creppe.

• Codfish with "escalivada" of roasts peppers and popcorn of wild rice.

• Braised weaned lamb with tabulé of Alicante and sauce of honey of medlars.

• Sweeted Pineapple with banana and mascarpone.

• Spirit

55€ per person IVA included

We will be enchanted take care of you from the 1st of June.

Reserve now: 96 646 9199 - 96 587 0931

Estimados Sres.

Desde el área de relación con el cliente, deseamos invitarles a participar con nosotros en la Feria que el Agrogarden Navarro Masegosa organiza con motivo de la II Jornada de puertas abiertas. En esta ocasión inauguraremos nuestro stand del departamento de organización de eventos.

En el documento adjunto tienen los horarios con las distintas actividades que a lo largo de este fin de semana tendrán lugar es estas magnificas instalaciones. Tanto para los mayores como para los más pequeños.

Tendrán la oportunidad de asistir en directo al Show Cooking que hará nuestra jefa de cocina, Cristina Figueira el domingo día 1 a las 12.00h. durante el show cooking Francisco Cano (Presidente de la federación de asociaciones de sumilleres de la comunidad Valenciana FASCV) hará una presentación de los vinos que mejor maridaje tendrían con los platos que Cristina nos enseñará.

Durante todo el fin de semana podrán participar en el concurso de especies aromáticas que se usan en cocina. Podrán ganar hasta cenas en el Xato y poner a prueba su capacidad olfativa.

Descarga Documento Adjunto (pdf)

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