Querido gourmet:

Tenemos el placer de anunciarle que el Restaurante Segaria empieza un nuevo camino junto con el Ret. El Xato, de la Nucía, un restaurante de cocina mediterránea contemporánea con una historia de casi 100 años haciendo amigos. para celebrarlo, le invitamos el próximo sábado 12 de mayo a descubrir nuestro nuevo menú:

• Sopa de tomate kumato con frutos del mar y helado de apio y lima.

• Carpaccio de sepia con salsa tártara de berberechos.

• Corazón de alcachofa relleno con duvelle de gambas, muselina de ceps y trufa de verano.

• Creppe taurino.

• Bacalao gratinado con escalivada de pimientos asados y palomitas de arroz salvaje.

• Lechazo braseado con tabulé alicantino y salsa de miel y nísperos.

• Piña caramelizada con plátano y mascarpone.

• Copa de licor

55€ por persona IVA incluido

Estaremos encantados de atenderle a partir del 1 de junio.

Reserve ya su mesa en : 96 646 9199 - 96 587 0931

Dear gourmet:

We have the pleasure to announce that the Segaria Restaurant begins a new way along with the Ret. El Xato, from La Nucía, a restaurant of contemporary Mediterranean kitchen with history of almost 100 years making friends. We invite you the next Saturday 12th of May to discover our new menu:

• Soup of tomato kumato with fruits of the sea and ice cream of celery.

• Carpaccio of squid with tartare sauce of cockles.

• Stuffed heart of artichoke with duvelle of prawns, museline of ceps and summer truffle.

• Bullfighting Creppe.

• Codfish with "escalivada" of roasts peppers and popcorn of wild rice.

• Braised weaned lamb with tabulé of Alicante and sauce of honey of medlars.

• Sweeted Pineapple with banana and mascarpone.

• Spirit

55€ per person IVA included

We will be enchanted take care of you from the 1st of June.

Reserve now: 96 646 9199 - 96 587 0931